Stivelsessorter

Kartoffelstivelse anvendes som ingrediens til mange forskellige formål. Stivelsesfabrikanterne arbejder konstant på at udvikle nye stivelsesprodukter og nye anvendelsesmuligheder for kartoffelstivelse.

For at opnå en god økonomi i produktionen og en høj og ensartet kvalitet er det nødvendigt at basere produktionen på sorter, der er specielt tilpasset til stivelsesproduktion.